香港貧乏旅日記 時々レスリー・チャン


タグ:泉章居 ( 2 ) タグの人気記事



泉章居@旺角

2019.4.6(六)

麥花臣場館Macpherson Stadiumの前に居ると媽咪(マミーは香港人の友人M小姐のママ)から連絡があり、泉章居Chuen Cheung Kuiに来るようにとの事。

お店は目の前にありました。

泉章居は以前銅鑼灣Causeway Bayのお店に行った事がある客家菜(客家料理)のレストランです。

2階に上がると媽咪発見!テーブルに着いたら、ちょうどお料理が運ばれて来ました。


b0248150_05120167.jpg
湯(スープ)、失念…🙇


b0248150_05124924.jpg
金牌盬焗鶏(鶏の塩焼き)。

このお店の名物、客家料理なので濃い目の味付けで日本人の口には合うと思います、ご飯が進むんですよ。🤤


b0248150_05130970.jpg
海老(豉油皇煎中蝦?)。

今日の体調では油が強過ぎ… 体調の良い時に食べたかった…


b0248150_05133014.jpg
梅菜扣肉(豚バラ肉をからし菜の漬物と一緒に煮た物)。

客家料理の定番!御飯が進む進む😋


b0248150_05135074.jpg
中華料理は大人数でないとね😉楽しめないよね😁

本日は総勢五名です。


b0248150_05142412.jpg
豉汁蒸大鱔(醤油味ベースの蒸しうなぎ)。

管理人は鰻が苦手なのでパス。


b0248150_05145548.jpg
媽咪のスマホカバー、インパクト大@@


b0248150_05153936.jpg
残さないよ!入れ物を貰って、ちゃんとお持ち帰りしますよ。

媽咪、御馳走様でした🙇具合の良い時に、また誘ってね。💕✨


b0248150_05160133.jpg
せっかくコンサートのチケットを用意してくれたのに、具合悪いです。。。

残念ながら宿に戻ります。

#香港加油 #支持香港 #人間道 #守護香港 #光復香港 #時代革命

花襲人

by leslie339 | 2019-09-08 22:30 | 香港2019.04 | Comments(0)


泉章居

2010.3.31(三)

b0248150_14060939.jpg
夕食の為18:45に銅鑼湾(Causeway Bay)の銅鑼湾廣場一期(Causeway Bay Plaza Phase 1)の地下鉄出口で、香港人の友人M小姐、P小姐と待ち合わせ。


b0248150_14060920.jpg
同行のAさんと総勢4人で銅鑼湾廣場一期にあるレストラン泉章居(Chuen Cheung Kui)へ。


b0248150_14060995.jpg
こうして洗杯(食器や蓮華、お箸を洗う)をします。


b0248150_14060976.jpg
泉章居の名物、鶏です。
大好物です!
この葱ソースとご飯が合う~!
客家系のレストランなので味付けは濃い目です。


b0248150_14060907.jpg
醸豆腐(厚揚げの中に挽肉が入った旨煮)。
これも客家料理の定番です。
ご飯に合う合う~!


b0248150_14060974.jpg
時菜(季節の野菜)。
青梗菜の子供みたい?で軟らかくて美味しいです。


b0248150_14060932.jpg
例湯(本日のスープ)。
冬瓜や豚肉が入った家庭的なスープでした。


b0248150_14060902.jpg
咕噜肉(酢豚)。
お肉の衣はカリッ、中身はジューシー!
この食感、日本では中々お目にかかれないです。


b0248150_14060985.jpg
香港式ご飯は必ず山盛りです。


b0248150_14060917.jpg
P小姐がお勧めの物があると急に注文。
揚饅頭と言ってましたが、周りがカリッとした揚げパンの食感、コンデンスミルクを付けていただきます。
意外と油っこくなくコンデンスミルクが良く合います。


b0248150_14060999.jpg
デザートは木瓜糖水(パパイヤの甘煮)。
別のお店へデザートを食べに行くので、これは皆でパスしました。

M小姐、P小姐、御馳走様でした。多謝。


お気に召したら↓ポチッとお願い致します。
にほんブログ村 旅行ブログ 香港旅行へ
にほんブログ村

花襲人

by leslie339 | 2010-05-02 19:42 | 香港2010.4 | Comments(0)

    

レスリー・チャンとクリーム兄貴の大ファンです。
by 花襲人
最新の記事
偵察(?)大叔的愛
at 2019-11-22 22:29
2019.9.14(土)振り返り
at 2019-11-21 22:19
尖沙咀天星碼頭→宿
at 2019-11-20 22:07
天星小輪@尖沙咀↔中環
at 2019-11-19 22:46
尖沙咀天星碼頭へ
at 2019-11-18 22:22
西九龍中心→宿
at 2019-11-17 22:01
源興美食@西九龍中心
at 2019-11-16 22:24
香港文化博物館→深水埗
at 2019-11-15 22:22
香港文化博物館の中をブラブラ
at 2019-11-14 22:16
11.11全港三罷
at 2019-11-11 20:52
香港文化博物館で昼食?
at 2019-11-10 22:14
九巴81C巴士@海防道→車公廟
at 2019-11-09 22:24
2019.9.13(金)振り返り
at 2019-11-08 22:31
灣仔→宿
at 2019-11-07 22:13
IKEA Bistro宜家家..
at 2019-11-06 22:27
中秋綵燈會@維多利亞公園
at 2019-11-05 22:39
兩草@銅鑼灣
at 2019-11-04 22:11
大坑舞火龍には来たけれど・・・
at 2019-11-03 22:09
翠苑甜品專家@北角 書局街
at 2019-11-02 22:03
小西灣廣場
at 2019-11-01 22:38
カテゴリ
以前の記事
フォロー中のブログ
外部リンク
検索
タグ
記事ランキング
最新のトラックバック
ファン
その他のジャンル