2018.12.4（二）
媽咪（M小姐のマミー）ご贔屓のお店、太子Prince Edwardに在る
好彩海鮮酒家Ho Choi Seafood Restaurantにやって参りました。
7:35には着いてしまいました。。。
全て自家製を謳っております。
エレベーターで3階(日本の4階)に上がります。
香港のレストランには大抵、水槽？生け簀？があり水族館が楽しめます。(笑)
テーブルセットはこんな感じ
媽咪はまだ来ていません。
どこに座って良いのかが分からず、お店のお姉さんが居たので聞くと、「まだ時間前だから」と言われました。。。
開店時間は8:00ですが電気は煌々と灯っているし、それなりの数のお客さんがテーブルについています。
周りを観察すると、好きな場所に座って、勝手にお茶を選んで運んで居る様なので真似します。
給湯器はあるのですが、茶葉が見つかりません、、、給湯器付近の扉を勝手に開けたら、この通りお茶発見！
もちろん普洱（プーアル/ポーレイ）茶を選択。
早茶の點心メニュー。
こちらも昼間のメニュー。
好きな具材を選べるお粥のメニュー。
以前はなかった2個ずつ頼めるメニュー。
これだと一人や二人で来た時に色々な種類を試せて凄く良いと思います。
上から、海老蒸し餃子、シュウマイ、小籠包、咸水角、蓮藕餅。
媽咪と妹さん二人がやって来て注文開始です。
が管理人がお願いした物は、ことごとく却下されました。。。(叉燒包と糯米鷄、高い訳じゃないよ～😭)
注文した品がやって参りました、名前は写真からの管理人の想像でございます、間違っていたらごめんなさい。。。
鴛鴦腸排骨煲仔飯(二種類のチャイニーズソーセージとスペアリブの中華風釜飯)、17HK$×2、金珠咸水角(挽き肉餡入り揚げ餅)、12HK$。
煲仔飯大好き！しかも臘腸大好き！朝から口福。
普段は朝、脂っこいものを遠慮するのですが無理矢理きました…咸水角は、ほんのり甘くてモチモチ！
陳皮叉燒酥(チャーシューパイ)12HK$×2。
管理人的には脂っこいので朝からは無理…叉燒包…
お粥(具は不明)。
美味しくいただきました。
櫻花蝦蒸籮蔔糕(蒸し大根餅)、14HK$。
結構なボリュームなので一人の時は絶対無理。
時菜鯪魚球(蒸し魚のすり身ボール)、中。
雷沙煎推你(胡麻団子)、中。
朝から揚げ物は無理なのでパス。。。
鴛鴦臘腸卷(チャイニーズソーセージドック)、18HK$。
豉汁蒸鳳爪(蒸し鶏のもみじ)、中。
管理人の大好きなやつ、安定の美味しさ。
鮮竹牛肉球(パクチー入りビーフボール)、中。
中は16HK$、お茶は一人10HK$と思われます。
媽咪どうもごちそうさまでした。
花襲人
