香港貧乏旅日記 時々レスリー・チャン


2010年 01月 06日 ( 1 )



三徳素食館

2009.11.28(六)

19:45に佐敦(Jordan)の裕華國貨でM小姐と待ち合わせ、近くの三徳素食館へ行きました。


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素食とはベジタリアン・フード、精進料理のことです。


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M小姐と同じ仏教を信仰する、お友達4人の計6人で夕食です。
この内二人は完全なベジタリアン(魚も召し上がらない)だそうです。


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腐乳(豆腐を醗酵させた物)炒めの唐生菜(チャイニーズレタス)。

この時期、管理人の大好物、通菜(空芯菜)は扱っていないそうです。。。134.png


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咕噜肉(酢豚)。
もちろん肉はグルテンミートです。
食感は本物の肉と、まったく変わりありません。


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春雨と野菜の海鮮鍋見立てです。


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蘿蔔糕(大根餅)のXO醤炒め。
外がかりっとしていて、とても美味しい。


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ご飯は山盛りが基本。
どのおかずも、ご飯に合います。165.png


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芋頭(里芋?タロイモ?)の魚見立て。
甘酸っぱいケチャップ風ソースでいただきます。
これも、まわりがカリッとしていて美味しいんです。


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湯葉に生姜醤油がかかっています。
生姜醤油と湯葉の相性抜群です。
これも、ご飯が進みます。106.png

精進料理と言っても、ふんだんに油が使われていてカロリーは高そうです。105.png

香港風に、わいわいがやがや、楽しくいただきました。111.png

M小姐とお友達の皆様、御馳走様でした053.gif

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花襲人

by leslie339 | 2010-01-06 20:43 | 香港2009.11 | Trackback | Comments(0)

    

レスリー・チャンとクリーム兄貴の大ファンです。
by 花襲人
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