維記咖啡粉麵

2018.3.30（五）

本日の朝食は維記咖啡粉麵Wai Kee Noodle Cafeでいただきます。

入り口はこんな感じです。

深水埗Sham Shui Poでも人気店なのですが、さすがに朝早いので空いています。

テーブルにメニューはなく壁に貼ってある物だけだと思われます。

頼む物は決めていたので、すぐ注文しました。

調味料のセットはこんな感じ。

お店の名物、豬潤麵(豚レバー麺)30HK$です。

実を言うと熱の通ったレバーがあまり得意ではありません。

レバ刺しは大好きなのですが、火が通るとスカスカしてあまり好きではありませんが、ここは評判通り美味しいです！思ったより薄くスライスされたレバーはプリプリ感を残して臭みなど全く無く、とても美味しいです！

更に管理人は香港のお店でインスタントラーメンを食べたことがありませんでした、第一次(初めて)でございます。

数ある麺の選択肢で、わざわざインスタントラーメンを選ぼうと思わなかったからです。

でも、ここのは～やばい！癖になります！インスタントラーメンが、こんなに美味しいなんて～ほんとやばいです～

💫選択技に公仔麵(インスタントラーメン)が追加されました。💞

レジに持って行ってお会計です。

花襲人