香港貧乏旅日記 時々レスリー・チャン


四季煲仔飯

2017.12.12(二)

油麻地Yau Ma Teiの駅に18:30待ち合わせだったので宿を17:40に出発しました。


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hmvをチェック、目新しい物はありませんでした。


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尖沙咀Tsui Sha Tsuiから港鐵MTRに乗ります、4.5HK$。
18:14油麻地駅到着。

しかし待ち合わせ相手のG小姐が現れたのは18:50でした。


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四季煲仔飯Four Seasons Pot Riceで晚御飯を食べることにしました。


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このくらいの行列なら、この店にしてはマシな方です。
2人だったので並ぶことにしましたが1人だったら、きっと並んではいません。

待ち時間は10分位だったと思います。
寛いで長居するような店ではないので回転は速いです。


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多分ここが厨房のひとつだと思います。


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店内のメニューはこんな感じです。
昔は壁に貼ったのしか無かったのにメニューができただけマシなのかな?


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愛想とかサービスとか全く関係無い店です。


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店内はこんな感じ。


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細鴨蛋蠔餅(ミニ牡蠣のオムレツ?天ぷら?小サイズ)。
G小姐の好物です管理人は脂っこいので食べられません。


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煲仔飯(香港風釜飯)がやって来ました、蓋を取りタレをかけて、また蓋をして、しばらく蒸らします。


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煲仔飯より時間のかかる腐乳通菜(空芯菜の発酵豆腐掛け)。


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蓋を取るとこんな感じ。
管理人の大好物です、日本ではそう簡単に食べられませんから。


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臘腸(チャイニーズソーセージ)と排骨(スペアリブ)の煲仔飯です。
最初、臘腸の煲仔飯を頼んだら具の単品は受け付けないと言われました、ならメニューに載せるな!

昔から通い慣れた店なのですが・・・他の煲仔飯の店を開拓せねばと思います。(他店と比べて、こちらの方が美味しかったら戻って来ますよ。)

G小姐どうも御馳走様でした。

花襲人

by leslie339 | 2018-03-29 12:00 | 香港2017.12 | Comments(0)
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