香港貧乏旅日記 時々レスリー・チャン


蛇王兄

2017.12.8(五)

港鐵(MTR)で尖沙咀(Tsim Sha Tsui)から太子(Prince Edward)まで行きました5.1HK$。
M小姐の媽咪(マミー)と19:00に太子のE出口で待ち合わせて 食事に行きました。


b0248150_10354198.jpg
管理人は、ただ黙ってマミーの後を、ついて行くだけです。
お店の前に来るとマミーは、ここでいいか?と聞きます、もちろん大歓迎です。😻💖
冬といえば蛇です、マミーは管理人の好きなものを良く知ってるな~
蛇王兄というお店です。


b0248150_10365512.jpg
このように店頭で外に向かって盛り付け?をしています。
あえて道を行く人たちを誘って、いるのかもしれません!?


b0248150_10383986.jpg
臘味糯米飯しか知りませんでした、ご飯物だけでも、こんなにたくさん種類があるんですね~それともこの店は特別なんでしょうか?


b0248150_10393371.jpg
右下のタッパには香草が入っています、ここのお店は入れ放題です。
左上のステンレスのカンカン?の中にはチップスが入っていますチップスも入れ放題です。


b0248150_10405008.jpg
b0248150_10413332.jpg
b0248150_10420619.jpg
至ってシンプルなメニューです。


b0248150_10433004.jpg
陳皮の事を説明しているらしいんですが、ここのお店で作ってるんでしょうか?委託での宣伝?
今、写真を見て気がつきました、お店でしっかり見てくれば良かった・・・


b0248150_10442766.jpg
碗仔(とりわけ皿)が運ばれてきました。


b0248150_10451735.jpg
入れ放題の(笑)チップスはこんな感じです。


b0248150_10461360.jpg
待望の蛇羹(蛇のとろみスープ)です。
匂いも全く無いし、鳥のささみスープと言われたら、あっそうだなって思います。
まさに寒い季節にうってつけです、とろみが利いていて身体が温まります。


b0248150_10474500.jpg
チップスを入れるとこんな感じ、ちょっと遠慮してますね。(笑)
実は管理人、お昼のカレーがまだ残っています、、、いつもなら、もっといっぱいチップスを入れて食べるのに。。。🐽


b0248150_10485408.jpg
臘味糯米飯(チャイニーズソーセージ入りのおこわ)。
ピーナッツも入ってます。
臘腸(チャイニーズソーセージ)の香りが堪らないです~落花生の口当たりも餅米と、とても良く合っていると思います。

香港の友達が日本に来た時に、千葉に落花生を掘りに行きました、生の落花生を餅米と一緒に炊き、糯米飯もどきを作りました。
なかなか美味しかったですが、臘腸がなかったので、ちょっと残念でした。


b0248150_10504881.jpg
これは蛇湯(蛇スープ)です。
初めて飲んだのですが、クコの実や五香粉のような香りがして、とっても美味しいんです。😻
良いものを食べさせてくれて、マミーありがとう。💖


b0248150_10520043.jpg
これ全部毒蛇だ!
残念ながら、このお店は蛇の展示がありませんでした・・・残念!(って何が???)

マミーどうもごちそうさまでした。🙇多謝哂!

羹=とろみのあるスープ
湯=普通のスープ

花襲人

by leslie339 | 2018-01-30 22:31 | 香港2017.12 | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : https://leslie339.exblog.jp/tb/28056503
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
名前
URL
削除用パスワード

※このブログはコメント承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでコメントは表示されません。


<< 麥當勞      103号室 >>

レスリー・チャンとクリーム兄貴の大ファンです。
by 花襲人
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
最新の記事
行ってきます
at 2018-11-28 21:41
2018.9.11(火)振り返り
at 2018-11-24 22:06
九巴6號巴士@北河街→金馬倫道
at 2018-11-22 23:26
堅記大排檔
at 2018-11-21 21:56
南山邨
at 2018-11-20 22:55
深水埗ウォッチングpart3
at 2018-11-18 21:57
櫻桃麵包西餅
at 2018-11-17 22:27
華南冰室
at 2018-11-16 21:56
深水埗ウォッチングpart2
at 2018-11-15 21:57
深水埗ウォッチング
at 2018-11-14 22:30
混醬坊 再び
at 2018-11-13 22:02
九巴6號巴士@中間道→福華街..
at 2018-11-12 22:13
尖沙咀散策
at 2018-11-11 22:30
蓮姐小食
at 2018-11-10 22:51
2018.9.10(月)振り返り
at 2018-11-09 23:18
九巴6號巴士@旺角警署→金馬倫道
at 2018-11-08 21:52
甜品叔叔
at 2018-11-07 22:59
警察體育遊樂會
at 2018-11-06 22:21
九巴203C@半島酒店→警察..
at 2018-11-05 23:02
深水埗站
at 2018-11-04 22:20
カテゴリ
以前の記事
フォロー中のブログ
外部リンク
検索
タグ
記事ランキング
最新のトラックバック
ファン
その他のジャンル