香港貧乏旅日記 時々レスリー・チャン


住家菜で夕食 

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L小姐がもう待っているとの事なので急いで目的地の住家菜へ向かいました。

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予約をしていなかったようで待たされました、その間に小心地滑君をパチリ。

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10分か15分待って席に着きました。

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お料理は小姐達にお任せです、先ずはスープこれが大きい!
これで48HK$です、一人三杯はありました・・・

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スープ用にこの鍋欲しいんですけど・・・重さが・・・

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蓋を開けるとこんな感じです。

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具もたっぷり入っています。

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最初の一杯。
この店は化学調味料を一切使っていないので何倍飲んでも喉が乾く様な事はありません。

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多分、生炒排骨?
咕噜肉(酢豚)の骨付き版です。

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しっかり、ご飯も頂きます。

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ほとんどが夏の季節に来るので冬の野菜にはトンと弱い管理人、小姐達に聞いたら油麥菜と言うそうです、ガーリック炒めでとても美味しかったです。

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鶏や木耳の煮物。
これまたスープが美味しい!思わずご飯にかけたら「香港式」って言われちゃいました。
日本の様に、お行儀が悪いとは言われずホッとしました。(笑)

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後ろの席にオウム?を連れた御夫婦が!
大人しくて可愛らしいので、お願いして一枚撮らせて頂きました。
飲食店に鳥って大丈夫なのかな?香港ですから~

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デザート。

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中に入っている物が蓮子より大きかったので小姐達に聞いたら白果との事、今調べたら銀杏だそうです、エッ臭いも何にも無かったよ~

ここはどれも優しいお味で、とても美味しかったです、リピあり!

Mi小姐ご馳走様でした、多謝哂!

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花襲人



by leslie339 | 2016-02-15 23:18 | 香港2015.12 | Trackback | Comments(2)
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Commented by hongkonggaffe at 2016-02-18 19:08
お友達と何人かで行かれるのって、いいですねぇ。こうしてポットごとスープが楽しめて。あの深さ、あの量ですから、冷めないじゃないですか。それがあのポット状態で注文できる時の一番の利点ですよね。頼んでみたい。。。
鶏や木耳の煮物のお汁、ご飯にかけるのはやっぱり外せませんよね(笑)【香港式】という花襲人さんの香港人友人のお墨付き。よ~し、次からも堂々とイキます(笑)。
Commented by leslie339 at 2016-02-18 20:25
☆こえださん
そうなんですよ、中華は人数が揃わないと色々注文出来ませんからね、特に人数が少ないとスープまでは無理ですから友人が居て助かります。
普段だと食え食え攻撃でご飯まで行きつけませんが今回はご飯があったので御汁かけさせてもらいました。(笑)
このお店は化学調味料を使っていないので御汁が美味しいんです。【香港式】私も知らなかったので次回からは堂々とイキます。(笑)
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