香港貧乏旅日記 時々レスリー・チャン


夕食

2009.9.16(三)

夕食はM小姐のお母さんの新居へお呼ばれしました。


夕食_b0248150_14050757.jpg
長沙灣(Cheung Sha Wan)の公営住宅です。
37階の部屋からの無敵海景。


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お母さんお手製の料理をいただきます。
湯(スープ)。
マイルドで優しい味です、具もいただきます。

香港の家庭では食卓に新聞紙やビニール(専用のものが売っています)を敷きます。


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人参や大根を湯葉で包んだ物。
野菜はしっかり歯ごたえがあります。


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春雨の上に帆立貝を乗せ蒸した物。
にんにくが効いていてご飯が進みます。


夕食_b0248150_14050799.jpg
通菜(空芯菜)と肉、ソーセージの炒め物。
家庭らしい取り合わせですね。


夕食_b0248150_14050711.jpg
デザートはゴールデンキウイ。

お母さんの心がこもった家庭の味がありがたいです。
香港のお母さんの飾らない味に感謝感激です。

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花襲人

by leslie339 | 2009-10-13 21:49 | 香港2009.9

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レスリー・チャンとクリーム兄貴の大ファンです。
by 花襲人
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