香港貧乏旅日記 時々レスリー・チャン


蓮香樓

2009.9.12(六)

朝食は、総勢五人で上環(Sheung Wan)の蓮香樓(Lin Heung Tea House)で飲茶をしました。

このお店はいまだに旧いスタイルのワゴン式です。

内装のレトロな雰囲気と、活気ある店内、飲茶のおいしさと三拍子揃った、これぞ香港という大好きなお店です。
おまけに値段もリースナブル!


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飲茶の定番!蝦餃(海老蒸し餃子)皮も中身もぷりぷり。


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糯米鶏(蓮の葉包みのちまき)大好物です。
蓮容包(蓮の実餡の饅頭)甘くておいしです。


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南乳猪手(赤麹で醗酵させた豆腐で味付けた豚足)これも好物、まず日本では食べられません。


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千層糕(蓮の実餡のミルフィーユ)、むっちりした甘さが癖になるかも。


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叉焼包(チャーシュウ饅)甘辛の叉焼とホクホクの皮、香港に行ったら必ず食べます。

このほかにも、あれもこれもとワゴンから取って、食べきれなかった分はお持ち帰りしました。

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花襲人

by leslie339 | 2009-09-30 22:16 | 香港2009.9 | Trackback | Comments(0)
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